白ワイン– White wine –

こんにちは。 ワインファンは先日、4月12日～14日まで東京ビッグサイトで開催された「ワイン＆グルメ ジャパン2023」に行ってきました！ 展示会は12年間行われてきたそうですが、今回はワインの国際見本市、ProWein（プロワイン）との初コラボレーションと...

ご紹介するのは、北海道ワインの専門店で、平川ワイナリーのアンテナショップでもある、東京・広尾にあるn43°さん。 店名の「n43°」とは北緯43度のこと。日本では札幌市あたりを指すようですが、歌のタイトルやお店の名前など北海道を表すときによく使われ...

こんばんは、ワインファンです！まだ、ワインファンになってから日も浅いので、今回は約３年間の総まとめ！ としまして、ワインファンの前身メディア「今晩わいん」で紹介した227本* のワインのなかからジャンル別におすすめの５本をご紹介したいと思いま...

宮崎県の都農ワインが暑い夏にピッタリの白ワイン「プライベートリザーブ 甲州2021」を6月25日にリリースしました。 日本を代表するブドウ品種「甲州」を自分たちの畑でも栽培してみたい！ と2007年に定植。 土作りや草生栽培、月齢による栽培管理に加え、...

この記事は2020年09月11日に公開したものです。 ご紹介させていただいたワインは現行ヴィンテージで販売されているもしくは、販売終了になっている可能性もございます。 あらかじめご了承ください。 8月の最終日曜日、Winomy主催の「キャメルファームワイ...

この記事は2019年11月08日に公開したものです。 ご紹介させていただいたワインは現行ヴィンテージで販売されているもしくは、販売終了になっている可能性もございます。 あらかじめご了承ください。 ワインを飲み始めてからそんなに時間が経っていないとき...

「飲み残したワインをどうするか？」 ワインを飲むときに困ることのひとつですよね。そのまま放置しても2-3日で酸っぱくなってしまい、美味しくなくなってしまいます。 そんなときには、余ったワインでちょっとした料理を作ってみてはいかがでしょうか。今...